Un reciente estudio realizado en Estados Unidos ha confirmado la importancia de la dieta en el control de la hipertensión arterial. Publicado en la revista The American Journal of Medicine, la investigación reveló que el consumo de frutas y verduras debe ser una parte esencial del tratamiento para personas con presión arterial alta, superando el enfoque tradicional de considerar estos alimentos como complementarios.
El estudio, liderado por el doctor Donald Wesson de la Universidad de Texas, demostró que una dieta rica en frutas y verduras no solo ayuda a disminuir la presión arterial, sino que también reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y mejora la salud renal. Estos resultados fueron obtenidos a partir de un ensayo de control aleatorizado con 153 pacientes con hipertensión.
Además, los investigadores destacaron que estos beneficios se alcanzaron con dosis más bajas de medicación para la presión arterial cuando se combinó con una dieta adecuada. Esto subraya la importancia de priorizar cambios dietéticos en el tratamiento de la hipertensión antes de recurrir a medicamentos.
La dieta DASH, creada en Estados Unidos, es una de las más recomendadas para este propósito. Sin embargo, los expertos señalan que aún es poco recetada, a pesar de sus beneficios comprobados para la salud cardiovascular y renal. El estudio refuerza la necesidad de integrar frutas y verduras como pilares fundamentales en el tratamiento de la hipertensión.
