A partir de la suba del 18% en el precio de la harina que autorizó el Gobierno nacional en las últimas horas, el precio del pan en Jujuy se incrementará un 20% desde el lunes próximo.
Según informaron, el aumento en el precio de la harina afectará a todos los productos panificados, y se espera un traslado a precios en toda la gama de productos.
La última suba que se había producido en el precio del pan ocurrió a mediados de febrero, cuando el valor se incrementó un quince por ciento, llevando el kilo de miñón a $500. Los precios actuales son de $200 el pan francés; el kilo de bizcocho $800; el de pan negro $550; las minifacturas $1.430; la docena de facturas grandes $1.200 y cada una $100; el pan de miga $540; el pan de viena (por 6 unidades) $220; el pan de hamburguesa (por 6 unidades) $270; el kilo de pan rallado $520 y la pre pizza, cada una $220.
Con este último incremento, el kilo de miñón pasará a costar desde el lunes a $600, el de bizcochos a $960, el de pan negro a $660, las minifacturas $1.716, la docena de facturas grandes $1.440, el pan de miga $648, el de viena $304, el pan de hamburguesa $324, el kilo de pan rallado $624 y la pre pizza $264.
En este sentido, la actualización empujará los costos de todos los productos panificados y, en consecuencia, habrá un traslado a precios de toda la gama. Cabe destacar que la producción de trigo fue afectada por la sequía, disminuyendo la cosecha y los rindes.
