Después de un extenso proceso de renovación y remodelación, el icónico Mercado «6 de Agosto» de San Salvador de Jujuy, conocido también como Mercado Central, está listo para abrir sus puertas nuevamente. Este sábado será el gran día en el que jujeños y visitantes podrán disfrutar del espacio desde las nueve de la mañana hasta la medianoche.
El secretario de Gobierno de la Municipalidad, Gastón Millón, anunció con entusiasmo la tan esperada apertura tras llevar a cabo una inspección final el pasado lunes. Durante esta inspección, se constató que los locatarios ya tienen listos sus productos para ofrecerlos a la comunidad y que el mercado está en condiciones óptimas para reeanudar su funcionamiento.
Cabe mencionar que esta apertura será al público y no la ceremonia de inauguración oficial, que se realizará posteriormente con la presencia del intendente Raúl Jorge, una vez que el mercado esté en pleno funcionamiento y cuente con el respaldo de todos los jujeños.
En cuanto al horario de funcionamiento, Millón explicó que, inicialmente, el mercado cerrará a medianoche, pero este horario podría ser ajustado debido a la novedad y el enfoque comercial diferente que ofrece en comparación con el pasado. Es posible que el cierre sea un poco más temprano si no hay suficiente concurrencia en el área de comida, aunque los fines de semana podría extenderse un poco más.
De esta manera, cientos de comerciantes podrán regresar a sus lugares de trabajo y los consumidores podrán apreciar las distintas obras de remodelación llevadas a cabo. Se dispondrán de 38 puestos que ofrecerán una amplia variedad de productos y servicios, que incluyen carnes, pollerías, productos de la Quebrada y Puna, vinerías, forrajerías, productos dietéticos y naturales, así como diversas opciones gastronómicas. Además, los puestos de comida contarán con sillas y mesas para aquellos que deseen disfrutar de sus alimentos dentro del edificio.
