En los últimos años, las huertas urbanas o de balcón se han convertido en una tendencia en aumento, permitiendo a las personas cultivar sus propios alimentos sin la necesidad de un amplio espacio verde. Más allá de promover una alimentación más saludable, las huertas en casa ofrecen una serie de beneficios.
Cultivar frutas y verduras en casa no solo garantiza una alimentación más saludable, sino que también puede ahorrar dinero a cambio de un poco de paciencia y trabajo. Los beneficios se extienden a la familia, ya que cultivar una huerta puede ser una actividad en conjunto, incentivando a los más pequeños a explorar nuevas responsabilidades y pasatiempos.
Además de los beneficios individuales, tener una huerta en casa contribuye al medioambiente al reducir la necesidad de transporte de alimentos, evitando así el consumo de combustible. La reutilización de desechos orgánicos para abonar la tierra añade un componente ecológico, convirtiendo la huerta en un pequeño oasis sostenible en el hogar.
Pasos para Crear tu Propia Huerta
1. Seleccionar el Espacio Ideal: Escoge un lugar iluminado que reciba al menos cuatro horas de sol pleno al día y asegúrate de contar con tierra rica en nutrientes.
2. Elección de Cultivos: Decide qué frutas y verduras plantar, considerando las condiciones climáticas de la temporada.
3. Armado de la Huerta: Para espacios pequeños, opta por macetas pequeñas inicialmente, que luego pueden trasladarse a contenedores más grandes. También puedes empezar con plantines comprados en viveros.
4. Cuidado y Especificaciones: Investiga y sigue las especificaciones para el cuidado de cada planta, incluyendo su proceso de crecimiento, tiempo de floración y posibles plagas.
Cabe destacar que en la temporada primavera-verano, se recomienda cultivar tomates, morrones, zapallitos, calabazas, berenjenas, acelgas, lechugas, albahacas, porotos, rabanitos y maíz.
Cultivar tu propia huerta no solo es una práctica saludable sino también una experiencia que involucra a toda la familia, contribuyendo positivamente al bienestar personal y al medio ambiente.
