Cada 17 de enero se celebra el Día del Protector Animal en honor a San Antonio Abad, conocido como San Antón, reconocido por su profundo amor y cuidado hacia los animales. Durante su vida, San Antonio adoptó la costumbre de bendecir a los animales y plantas, entendiendo la sabiduría divina en la naturaleza. Esta fecha busca destacar la importancia del equilibrio entre los seres humanos, la naturaleza y los animales, promoviendo un mensaje de respeto y cuidado hacia toda forma de vida.
Además de recordar a San Antón, este día rinde homenaje a las personas y asociaciones dedicadas a proteger a los animales. Estas organizaciones trabajan incansablemente para salvar, cuidar y garantizar el bienestar de miles de animales, en especial perros y gatos, tanto desde el anonimato como a través de campañas públicas. Su labor incluye la atención sanitaria, la promoción de la adopción responsable y la educación sobre el respeto hacia los animales.
En el ámbito local, la Municipalidad de San Salvador de Jujuy refuerza este compromiso mediante programas gratuitos de esterilización, medicina veterinaria básica y fomento de la tenencia responsable.
