Cultivar tus propios alimentos en casa puede ser una actividad gratificante y saludable. Diego Olivares, ingeniero agrícola, nos presenta cinco plantas que se adaptan a espacios pequeños, como balcones o terrazas, y que ofrecen frutos deliciosos sin necesidad de ser un experto en jardinería.
Entre las opciones más populares se encuentran los tomates cherry, ideales para macetas profundas y con buen drenaje. Requieren entre seis y ocho horas de sol al día y no necesitan poda. Las frutillas, por su parte, se adaptan a espacios pequeños y pueden cultivarse en macetas colgantes, brindando frutos durante varias temporadas si se cuidan adecuadamente.
Los pimientos también son una excelente alternativa, ya que necesitan poca agua y espacio. Sin embargo, requieren de suelos ricos en calcio para evitar que los frutos se vuelvan negros. Para los amantes de los cítricos, los limoneros y naranjos enanos son una opción ideal, siempre que se cuiden de las heladas y se les proporcione un sustrato ácido y bien drenado.
Finalmente, plantas como las zanahorias, remolachas y rábanos se adaptan a espacios con sombra parcial, siendo una opción práctica para quienes no disponen de mucha luz solar. Estas plantas de raíces comestibles son fáciles de cultivar y ofrecen cosechas rápidas y deliciosas.
La posibilidad de cultivar tus propios alimentos en casa no solo es una forma de ahorrar, sino también de disfrutar del proceso de ver crecer tus plantas y cosechar sus frutos.
