Durante diciembre, llenar el changuito del supermercado volvió a representar un fuerte impacto en el bolsillo de las familias, con un costo cercano a los $900.000 para un hogar tipo de cuatro integrantes. De acuerdo al relevamiento de la consultora Analytica, la canasta de alimentos y bebidas registró aumentos mensuales que oscilaron entre el 2,6% y el 3,9% en las distintas provincias del país.
En el caso de Jujuy, el informe indicó una suba promedio del 3%, ubicando a la provincia entre las jurisdicciones con mayores incrementos durante diciembre, junto a San Juan, Salta, Corrientes y Catamarca. El estudio “Changuito Federal” releva una compra mensual de clase media en supermercados online, utilizando los mismos productos y marcas para permitir la comparación entre regiones.
A nivel regional, la Patagonia volvió a posicionarse como la zona más cara del país para realizar las compras mensuales, con Santa Cruz a la cabeza. En contraste, Formosa, el Conurbano bonaerense y la Ciudad de Buenos Aires registraron los costos más bajos. Sin embargo, el informe advierte que los precios más elevados no siempre implican un mayor esfuerzo económico, ya que en las provincias patagónicas los salarios promedio son más altos.
Entre los productos que más presionaron los precios se destacó el rubro Carnes, con incrementos de entre 10% y 15% en casi todo el país. También se registraron subas en las galletitas de agua, mientras que el precio de los huevos se mantuvo mayormente estable. El relevamiento señala además que la estructura tributaria provincial incide en la dispersión de precios y en las diferencias del costo de vida entre regiones.
